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Ventresca de Bonito AC Oliva Cusumano 115 g

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Características principales

También denominado Atún Blanco, el pescado de mayor calidad, durante el verano, se acerca en grandes grupos al Cantábrico donde se captura en la llamada «costera del bonito». De carne blanca, de la zona más jugosa.

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Cocina profesional trabajando con aceite Rafael Salgado
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