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Bonito en Ac Oliva S/S Cusumano 1.850 g

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Características principales

También denominado Atún Blanco. Empaquetado a mano, de textura más suave que la del resto de su especie. Pesca del Cantábrico, Bonito del Norte de temporada.

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Cocina profesional trabajando con aceite Rafael Salgado
Plato terminado con aceite Rafael Salgado